{"id":126,"date":"2024-10-10T20:18:00","date_gmt":"2024-10-10T19:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/?post_type=whisky&#038;p=126"},"modified":"2024-10-19T13:32:32","modified_gmt":"2024-10-19T12:32:32","slug":"thy-boeg-50","status":"publish","type":"whisky","link":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/whisky\/thy-boeg-50\/","title":{"rendered":"Thy B\u00f8g (50%)"},"content":{"rendered":"\n<p>Vi finder B\u00f8g som \u00e9n af de tre udgivelser i Thy Whiskys nye core range. En single malt r\u00f8get p\u00e5 noget s\u00e5 dansk som b\u00f8ger\u00f8g, lagret p\u00e5 et udvalg af Oloroso- og PX Sherry fade.<\/p>\n\n\n\n<p>Farven er smuk gylden og t\u00e5rerne h\u00e6nger tungt p\u00e5 glassets inderside. Duften er pr\u00e6get af den l\u00e6kre b\u00f8ger\u00f8g, som leder tankerne hen p\u00e5 bacon, r\u00f8gede spegep\u00f8lser og andre kendte r\u00f8gvare. I baggrunden fornemmes det maltede korn som et frisk og let bittert strejf, ligesom man kan ane frisk frugt og noget s\u00f8dme, der minder lidt om marcipan. Det er en helt anden slags r\u00f8g end Islay-r\u00f8g. Og selvom det klart er r\u00f8gen der dominerer i n\u00e6sen, er det p\u00e5 ingen m\u00e5de voldsomt.<br>I munden er det s\u00f8dmen der hersker. Her kan man tydeligt m\u00e6rke sherry fadene, og man glemmer helt at det er en r\u00f8get whisky &#8211; men bare rolig, det kommer tilbage. N\u00e5r man har kastet dr\u00e5berne lidt rundt i mundhulen, s\u00e5 kommer r\u00f8gen lige s\u00e5 stille frem, og her bliver man igen mindet om at det ikke er t\u00f8rver\u00f8g. Det er en h\u00f8flig r\u00f8g, der aldrig kommer ud og sl\u00e5r \u00e9n omkuld, men som til geng\u00e6ld bliver i munden l\u00e6nge efter man har sat glasset fra sig.<br>Tak, Thy, for (endnu) en virkelig l\u00e6kker dram! 84 point ud af 100.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":45,"parent":0,"template":"","aftapper":[],"destilleri":[4,47],"flaskestatus":[23],"wtags":[29,41,33,32,48,36],"class_list":["post-126","whisky","type-whisky","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","destilleri-danmark","destilleri-thy","flaskestatus-uaabnet","wtags-29","wtags-41","wtags-ikke-koelefiltreret","wtags-ikke-tilsat-farve","wtags-olorolso-cask","wtags-px-sherry-cask"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/whisky\/126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/whisky"}],"about":[{"href":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/whisky"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"aftapper","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/aftapper?post=126"},{"taxonomy":"destilleri","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/destilleri?post=126"},{"taxonomy":"flaskestatus","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/flaskestatus?post=126"},{"taxonomy":"wtags","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/wtags?post=126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}