{"id":584,"date":"2024-10-16T17:48:00","date_gmt":"2024-10-16T16:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/?post_type=whisky&#038;p=584"},"modified":"2024-10-19T13:28:34","modified_gmt":"2024-10-19T12:28:34","slug":"redbreast-12-aar-40","status":"publish","type":"whisky","link":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/whisky\/redbreast-12-aar-40\/","title":{"rendered":"Redbreast 12 \u00e5r (40%)"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Redbreast er en kending endnfor irsk whisky. Den laves p\u00e5 den traditionelle irske m\u00e5de som single pot still whiskey (i Irland staver man whisky med e), som er en metode, hvor der bruges b\u00e5de maltet og umaltet byg. Dern\u00e6st er den destilleret hele tre gange, for siden at blive stillet til hvile &#8211; i dette tilf\u00e6lde i 12 \u00e5r &#8211; i fade, seasoned med Bourbon og Sherry. Dvs. at fadene er blevet p\u00e5fyldt bourbon og sherry for at give tr\u00e6et karakter, men er ikke blevet brugt til decideret lagring af disse.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Let krydret frugtig duft med en hel del egetr\u00e6. Delikat og s\u00f8dmefuld. Fed og silkebl\u00f8d mundfornemmelse med masser af vanilje, kage, sherry-fad og lette krydderier. Smagen og fornemmelsen holde sig p\u00e6nt l\u00e6nge, og ebber ud indtil kun egetr\u00e6et er tilbage.<br>Egetr\u00e6essmagen er markant i denne whisky. Jeg tror ikke at den Bourbon og Sherry der har ligget p\u00e5 dem, har ligget der ret l\u00e6nge. Kun lige nok til at krydre fadet, uden at det har trukket ret meget af egsmagen ud.<br>En dejlig dram, som jeg vil give 82 point ud af 100. Den er perfekt til den ikke s\u00e5 erfarne whiskydrikker, men absolut ogs\u00e5 brugbar for den mere erfarne, som vil nyde et let glas. Kompleks er den ikke, men det den har er overbevisende.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":589,"parent":0,"template":"","aftapper":[],"destilleri":[5,73],"flaskestatus":[21],"wtags":[74,85],"class_list":["post-584","whisky","type-whisky","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","destilleri-irland","destilleri-redbreast","flaskestatus-aaben","wtags-74","wtags-82-100"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/whisky\/584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/whisky"}],"about":[{"href":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/whisky"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"aftapper","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/aftapper?post=584"},{"taxonomy":"destilleri","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/destilleri?post=584"},{"taxonomy":"flaskestatus","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/flaskestatus?post=584"},{"taxonomy":"wtags","embeddable":true,"href":"https:\/\/ilovewhisky.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/wtags?post=584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}