Denne udgivelse fra det unge Highlands-destilleri Ardnamurchan har efter at have lagret p\u00e5 Bourbon fade f\u00e5et finish i 225 liters Madeira hogsheads. En finish, der giver et l\u00e6kkert, s\u00f8dmefyldt og samtidig krydret udtryk, som er utroligt interessant og komplekst. Der sker ikke s\u00e5 lidt i denne whisky, og det er en sand forn\u00f8jelse. Den er naturligvis ikke k\u00f8lefiltreret, ligesom at dens smukke lyse ravfarve ikke er kunstigt forceret med karamel.<\/p>\n\n\n\n
I n\u00e6sen f\u00e5r jeg en intens krydret oplevelse. Masser af s\u00f8dme fra fadene men ogs\u00e5 en lidt jordagtig note. Der er saft og kraft i duften, som ogs\u00e5 byder p\u00e5 n\u00f8dder, citronskal og noget let bittert, m\u00e5ske grape.
P\u00e5 tungen m\u00e6rker jeg klart de gode 58%, og det er en lidt heftig omgang. Den er ung, whiskyen, men ganske kompleks i sit krydrede udtryk. En let r\u00f8g i baggrunden, og en lang peberst\u00e6rk, og let grapeagtig fyldig finish.
Den er l\u00e6kker som den er, men den kr\u00e6ver tid. B\u00e5de i glasset og i munden. Jeg synes at den, som langt de fleste whiskyer ved fadstyrke, g\u00f8r sig bedst med en rundh\u00e5ndet sjat vand i. I sidste ende har jeg nok justeret den ned til omkring de 45%, og her f\u00e5r jeg en ekstra l\u00e6kker s\u00f8dmefuld, og langt mere olieret oplevelse. Det er her at den efter min mening bliver rigtig god og g\u00f8r sig fortjent til en h\u00f8j score.<\/p>\n\n\n\n