Fra Cadenhead’s Authentic Collection kommer denne perle af en udgivelse. Desværre kommer The Authentic Collection kun i et meget begrænset antal flasker, da der er tale om Single Cask udgivelser.
Jeg kendte ikke Glentaucher’s da jeg købte flasken, men fik den anbefalet af ekspedienten i butikken – og nogle gange skal man jo også bare prøve!
Den ser ikke “ud af noget” i glasset (for der er naturligvis ikke tilsat karamelfarve!). Farven er som helt lys hvidvin, men med tunge fyldige tårer ned ad glassets sider. Døm dog aldrig en whisky på udseendet!
Når man har ladet den stå og dampe lidt af et kvarters tid mødes man af skøn, skøn duft af frisk frugt, æbler og pærer i særdeleshed, honning, og vanilje. Ikke en synderlig kompleks duft, men bare helt utrolig behagelig. Jeg har nogle gange, når jeg har drukket den fundet et strejf af anis i duften – men ikke altid.
I munden fortsætter sødmen og honning og vaniljenoterne, og ender i en medium lang finish. Den har en skøn og fyldig fylde i munden, og kan drikkes som den er. Jeg foretrækker dog at vande den noget ned, hvor jeg synes at smagen forstærkes yderligere, og den lidt fede mundfylde også markerer sig stærkere. En virkelig, virkelig lækker dram, som jeg, hvis jeg får muligheden, bestemt vil erstatte.
Jeg giver den 89 point ud af 100.